Intalnire dulce-acrisoara - November Women Blogmeet #7

Sambata, 26 Noiembrie, am luat o pauza de la dependenta instaurata in weekend numita Black Friday (7 comenzi pe numele subsemnatei, dar despre asta vorbim in urmatoarea postare) si am participat la cea de-a 7-a intalnire a bloggeritelor din Bacau. Pot sa afirm ca, dintre toate cele 7 intalniri la care am participat, aceasta intra detasat in top-ul "intalnire cu peripetii". In ultima perioada sunt foarte zapacita - uit ce am de facut, incurc orele de intalnire, imi amintesc pe ultima suta de metri ca trebuie sa fiu undeva - ceva de vis! Asa se face ca, dupa ce-am iesit din cada relaxata si linistita, cu masca in par, am primit mesaj de la Roxana la 13:05 cu intrebarea "Unde esti?". Ei, da, atunci s-a aprins beculetul - intalnirea nu este la 14:00, este ACUM! Nu are rost sa spun ca mi-am uscat parul in 10 minute, m-am imbracat in 3 si am ajuns la locatie in alte 7 minute.

Aparent, 7 a fost numarul zilei, caci am fost 7 gagici pline de energie la intalnire - Roxana, Adriana, Iulia, Raluca, Diana Ruxandra (Rudia) si Adina. Locul de intalnire a fost cofetaria Dulce Acrisor (cea de pe Stefan cel Mare, in spatele cafenelei Cafea cu Lapte), care este superb amenajata. Peretii de un alb impecabil ornati cu accesorii in nuante pastelate ofera locului ideea de spatiu si da o stare de bine. 

Intre discutiile despre vietile noastre, despre blog-uri si intre sedintele foto, am degustat prajitura Pavlova, care a fost deliciul zilei. La toate evenimentele importante din viata mea am comandat torturi de la cofetaria Dulce Acrisor - de ziua mea de nastere, de Craciun, pentru ca e miercuri, ati inteles ideea - si niciodata nu m-au dezamagit. Au niste torturi cu ciocolata atat de bune, incat aproape ca simti diabetul cum se instaleaza. Noh, fara gluma, daca aveti drum pe langa cofetarie, va recomand sa intrati si sa degustati torturile si prajiturile lor. Mie mi-a cam ramas gandul la o felie din tortul cu macarons incercat de Adina - Paris lover over here, daca inca nu stiati.
Atmosfera a fost relaxata si placuta, am reusit sa cunosc o bloggerita noua - Iulia - cu care s-a dovedit ca am ceva in comun: cafeaua to-go de la Mau! Ca de obicei, ne-am lungit la discutii si nici nu am simtit cum a zburat timpul. Am ras, am glumit, am pus tara la cale, am conturat idei de proiecte si ne-am promis ca pe viitor ne vom vedea mai des. Au fost 3 ore placute alaturi de prietene mai vechi si bloggerite faine pe care abia le-am cunoscut.

Mereu cand ma intalnesc cu fetele astea ma incarc cu energie pozitiva si cu chef de scris. Fetelor, chiar ar trebui sa ne vedem mai des!

                                          photo credit: Roxana Neculcea
Si ca sa vedeti ca nu am glumit cand am spus "sedinta foto", las pozele sa vorbeasca. Intarzierea de 30+ minute se vede pe fata mea, caci nu am reusit sa arunc un strop de machiaj pe ea.

Daca doriti sa cititi cum a fost la celelalte blogmeet-uri, gasiti aici arhiva intalnirilor noastre.

Weekend-ul vostru cum a decurs?

Read More

Taramul de basm - Relansare terasa Dumbrava Bacau

Daca sunteti in cautarea unei loc linistit si frumos amenajat, terasa Dumbrava este locul ideal. Si spun asta pentru ca pe 13 August am avut ocazia sa particip la evenimentul de relansare a terasei, dar si la aniversarea celor 15 ani de Dumbrava Bacau.

Am ajuns sambata, la ora 17:00 in fata hotelului. Inainte sa intru in hotel si sa cer detalii la receptie, domnisoarele de la usa m-au intrebat daca am venit pentru aniversarea de 15 ani de Dumbrava. Dupa ce le-am confirmat, m-au ghidat spre intrarea directa catre terasa, iar pe drum am fost intampinata de alta domnisoara care mi-a raspuns la toate intrebarile si mi-a zambit politicos. Nu are rost sa mai precizez ca mi-a oferit o stare de confort dinainte sa ajung la masa. 

Cand am ajuns in gradina interioara, am inceput sa ma simt ca intr-o poveste. Oamenii zambeau de fiecare data cand realizau contact vizual, muzica era in surdina, iar mesele frumos ornate te ademeneau sa iei un loc. Am remarcat ca terasa este mai incapatoare decat mi-o aminteam - asta pentru ca anul trecut administratorii au cumparat si casa de langa hotel, marind astfel spatiul terasei pana la gardul care da spre strada Vasile Alecsandri.

Pana au ajuns colegele mele bloggerite, Cerasela, Evelinn si Nicola Theodora, am petrecut timp alaturi de prietenii de la Selgros Bacau (care sunt furnizori de mancare, dar au venit si cu vinul Grand Appetit pentru a fi degustat), care au fost prezenti,  socializat cu vechi prieteni intalniti la eveniment si am degustat vinuri rose. Cu ocazia aceasta, am cunoscut-o si pe Irina Bacaoanu, care a fost o companie minunata pe toata durata serii. Am ras, am zambit, am vorbit despre viitor, despre blog-uri si despre hobby-urile noastre.

Am avut ocazia sa discut si cu Managerul hotelului Dumbrava, Dl. Silviu Nedelcu, care ne-a povestit despre planurile de viitor ale hotelului. Acesta doreste sa realizeze o parcare subterana (probabil stiti problema lipsei locurilor de parcare din fata hotelului), o piscina pe acoperisul hotelului, dar si un spatiu de SPA, o sala noua pentru evenimente si inca 43 de camere noi.

 

photo credit: Liviu Terinte

Dupa cateva ore de discutii si rasete, ne-am indreptat spre bufetul suedez unde am poposit minute bune. Este usor de inteles motivul - pe o raza de 10 metri erau afisate cele mai delicoase si elegante bunatati - de la aperitive, feluri principale, pana la deserturi. Chef Marian Bratu s-a intrecut pe sine, oferind o gama variata. Nu mi-am pedepsit nici de data aceasta papilele gustative si m-am indreptat spre platourile cu branzeturi. Am observat ca s-a pus foarte mult accentul pe gustarile cu si din peste. Pentru ca nu am servit niciodata peste, am pastrat "traditia" si am mers mai departe. Insa pentru iubitorii acestui gen, probabil a fost un deliciu - scoici, raci si aperitive din peste. Chef Marian a pregatit si purcelus la propat, piept de rata si multe alte sortimente de carne, reusind sa multumeasca gusturile fiecarui invitat.

photo credit: Liviu Terinte

Dupa branzeturile fine, am trecut la orez cu legume si sos dulce-acrisor. In mod normal, ar fi trebui asortat cu sortimentele de carne mai sus amintite, dar ar fi fost imposibil sa fac asta dupa aperitivul satios. Seara deliciilor culinare s-a incheiat cu desert - mult desert. Platourile cu dulciuri contineau macarons frumos colorate, trei tipuri de tort (printre care si krantz), mousse cu diverse arome, zahar ars si clatite.

Va las si articolul din Desteptarea de Bacau, sa cititi detaliile de acolo:

Odata cu lasarea serii, terasa a prins contur de basm. Luminitele prinse de crengile copacilor au inceput sa lumineze aleile teresei, iar lumanarele asezate strategic intre platourile cu mancare au oferit umbre interesante.

photo credit: Liviu Terinte

Singurul care m-a scos din starea de reverie si mi-a spus ca e momentul sa ma indrept spre casa a fost frigul noptilor de August. Ce-i drept, pana la ora 22:00 nu am simtit cand si cum a zburat timpul.

Voi reveni cu drag la Dumbrava, chiar si pentru a bea un fresh sau pentru a servi desertul. Locul intim, retras si spatiul mare dintre mese, transforma locatia in una ideala intalnirile de afaceri, cele romantice, dar si cele intre prieteni. 

Read More

Surprizele de la Zilele Selgros Bacau

Daca ma urmariti pe canalele de social media, probabil ati observat ca in weekend am umplut "peretele" de pe Facebook cu postari de la evenimentul organizat de Selgros Bacau.

Acum este momentul sa va detaliez ce s-a intamplat, pas cu pas.

La invitatia prietenilor de la Selgros am participat la aniversarea celor 10 ani de Selgros Bacau. Alaturi de mine au fost si bloggeritele Cerasela, Evelinn si Nicola Theodora. Au fost 3 zile pline de evenimente interesante, degustari de vin si branzeturi, show-uri culinare, expozitii de pictura, desen pe asfalt 3D si test drive. 

Vineri, artistul Daniel Relenschi a inceput pictura sa 3D pe podeaua magazinul Selgros. Am urmarit pe parcursul weekend-ului progresul desenului - daca in prima zi era schitat in linii si cercuri fine, duminica a putut fi admirat in toata spendoarea sa. Artistul a ales un desen reprezentativ lantului de magazine Selgros Cash&Carry, desenand o crama sub pamant - titlul operei fiind "Crama de sub podea". Desi a lucrat zilnic cate 10 ore, Daniel a intampinat toti oamenii curiosi si a vorbit cu fiecare in parte, explicand procedeul folosit, a pozat cu toata lumea langa opera sa si nu a dat semne de oboseala. Am avut ocazia sa petrec mai multe ore alaturi de el, sa povestim, sa glumim, sa radem si astfel mi-am dat seama ce om extraordinar este.

 

Din pacate, vineri nu am reusit sa particip la cursul de vin oferit de somelierul Sergiu Nedelea, dar am recuperat din plin sambata, cand chef Adi Pop ne-a incantat cu reteta sa magica unde a cuplat pieptul de pui cu muschiulet de porc impachetat frumos cu prosciutto si decorat cu seminte si ierburi aromatice. Somelierul Sergiu Nedelea ne-a povestit cum se face asocierea corecta a vinurilor cu tipurile de mancare servite.

Duminica show-ul culinar a fost sustinut de chef Marian Bratu, care a pregatit in cateva minute munti de paste cu fructe de mare. Reteta a fost una de succes, caci majoritatea oamenilor au cerut a 2-a si chiar a 3-a portie. Desigur, mancarea a fost acompaniata de un pahar de vin Fifi, proaspat lansat de insusi poetul Mircea Dinescu, prezent la eveniment. Acesta a cantat, a glumim si a interactionat constant cu publicul, oferind autografe pe toate sticlele de vin Fifi cumparate de persoanele aflate la eveniment.

Desi ar fi fost de ajuns aceste show-uri culinare, prietenii de la Selgros nu s-au oprit aici! In parcare au fost prezente numeroase masini puse la dispozitie de Auto Tiriac. Din pacate, anul acesta nu am reusit sa le iau la un test drive, dar anul viitor ma abonez prima.

De o parte si de alta a coridorului principal al magazinului se aflau numeroase crame si firme care ofereau branzeturi si aperitive din carne pentru degustare. In fiecare zi am plecat acasa cu cate un calup de telemea de vaca de la grupul de firme TCE 3 Brazi. E cea mai delicioasa si pufoasa telemea incercata pana acum. Nu o spun doar eu, inclusiv musafirii pe care i-am servit cu telemea au punctat-o cu nota 10. Vlad Cojocariu - Coordonator Marketing - si chef Vlad mi-au prezentat in detaliu ce se afla in fiecare produs realizat si vandut de ei, castigandu-mi repede increderea la auzul cuvintelor "eco", "bio" si "lapte natural". 

Probabil v-ati dat seama pana acum ca: Branza + Vin = Deea, asa ca, degustarea de branzeturi a fost stropita cu cateva picaturi de vin rose demidulce, vin spumant (nu am ratat standul cramei Cricova), dar si cateva cocktail-uri fenomenale realizate de baietii de la Bar Events. Acestia m-au surprins cu un preparat fresh, de vara, in care au combinat menta, lime si vin spumant - da, vin spumant. Dupa atatea degustari bahice, cred ca este evident de ce am fost atat de relaxata tot weekend-ul. :))

 

Am fost placut surprinsa si de expozitia pictoritei Geanina Ivu - picturile sale, lucrate atat de fin, par desprinse din sfera 3D.

Recunosc, nici nu am simtit cand a zburat timpul si mi-as fi dorit sa mai dureze inca 3 zile. Atmosfera a fost plina de energie pozitiva si oameni zambitori, iar la finalul evenimentului am plecat acasa cu sentimentul ca mi-am facut noi prieteni.

Le multumesc prietenilor Irina Stanciuc - District Manager si Daniel Herciu - Sef Departament Relatii cu Clientii, pentru invitatia de a participa la acest eveniment in calitate de bloggerita!

Le multumesc si Ceraselei Bortos, Gabrielei Serban si fotografului Adrian Balaceanu pentru minunatele poze!

photo credit: Adrian Balaceanu

Am plecat de la aniversarea de 10 ani de Selgros Bacau cu gandul la aniversarea de 11 ani!

Read More

Plimbare de weekend prin Selgros Bacau - May Women Blogmeet #6

Duminica, pe 8 Mai, a avut loc a 6-a intalnire a bloggeritelor din Bacau, dar si prima vizita la nivel national a bloggeritelor in magazinul Selgros Bacau.

Am fost extrem de incantata atunci cand am auzit programul vizitei, asa ca nu am putut refuza o asemenea invitatie. Mai ales ca magazinul Selgros a fost alaturi de noi inca de la cea de-a 3-a intalnire, unde ne-a rasfatat cu delicii culinare minunate.

Irina Stănciuc, District Manager, si Daniel Herciu, Sef Departament Relatii cu Clientii, ne-au intampinat cu drag si ne-au facut un scurt rezumat al turului: raionul de carne (care, de fapt, este o adevarata fabrica!), raionul de lactate (unde a fost dragoste la prima degustare, asa cum ma asteptam, raionul de legume si fructe si raionul de confectii.  

Daniel Herciu

Pregatirile pentru raionul de carne au fost conform normelor europene: echiparea corespunzatoare si dezinfectarea mainilor inainte de intrarea in fabricuta. M-am bucurat sa observ ca magazinul respecta strict cerintele europene in tot ce priveste intrarea si parasirea locului de munca. Totul este organizat foarte armonios si meticulos, existand camere speciale - de la intrarea marfii in fabrica, pana in momentul cand ajunge pe raft, totul este foarte calculat si organizat. Fiecare preparat are camera sa, unde se respecta temperaturile recomandate in functie de produsul depozitat sau pregatit - totul este foarte bine structurat, usurand munca angajatilor. 

Acest lucru s-a observat de la primii pasi facuti prin fabrica, dar am remarcat si impresia placuta lasata colegelor mele, care au degustat cate ceva din fiecare camera si au plecat acasa cu tot felul de retete interesante. 

Am ascultat pasiunea cu care ne-a povestit domnul Cristi Rusu despre fiecare preparat in parte, incat nici nu am simtit cand a zburat o ora petrecuta in camerele reci.

Am revenit in magazin, la temperatura normala, unde Vali Lazar a prezentat vitrina cu preparate din peste. 

Eu am fost destul de retrasa in cadrul acestor departamente, pentru ca incerc sa reduc carnea din alimentatie, dar mai multe detalii despre produsele prezentate, puteti citi la colegele mele (voi lasa link-ul fiecarei participante la finalul postarii).

Cu pasi repezi am ajuns la raionul de branzeturi si serios ca am vazut luminite cazand din tavan cand ma plimbam pe langa diversitatea de branzeturi prezente pe raft. Daca pe latura carnivora sunt mai retrasa si nu experimentez niciodata, cand vine vorba de branza nu ma pot opri si ma ofer cobai sa gust orice mi se ofera. De data aceasta am facut ravagii in branza Burrata (mozzarella cu smantana). Pe cat de delicios arata, pe atat de buna este. Scriu aceste randuri si parca ii resimt gustul pufos si fin. Neaparat voi reveni pentru a-mi face stocul!

Usor, usor pasii ne-au purtat spre raionul de legume si fructe, unde Magda Gavril ne-a povestit si, cel mai important, ne-a oferit sa degustam: corali (care pot inlocui sarea in salate, datorita gustului sarat pe care il au), flori comestibile, germeni de praz, andive, fruct de cacao, rambutan si banane rosii. Datorita deschiderii de care a dat Magda dovada, dar si blandetea cu care ne-a explicat tot ce stie despre fiecare produs expus pe raft, am simtit ca vreau sa raman o eternitate. Serios ca mi-as fi dorit sa imi instalez un mini cort si sa nu mai plec de la acest raion! 

Inainte de discutiile finale, am vizitat si departamentul de confectii. Femei fiind, am probat fiecare palarie, esarfa si accesoriu stralucitor. Am facut o vizita si la raionul de carti, unde am adaugat inca o poza campaniei lui Victor Miron: "Cartile pe fata". 

Dupa aceasta vizita am realizat ca:

- magazinul Selgros este plin de mancare delicioasa si sanatoasa, pe care nu am regasit-o in alte magazine;

- voi reveni saptamanal pentru stocul de verdeata si fructe exotice;

- magazinul Selgros este dedicat profesionistilor, dar si pasionatilor de bunatati;

- este foarte usor sa intri in posesia cardului Selgros (pentru persoanele fizice este necesar doar buletinul si semnatura pe foaia de inregistrare completata de cei de la Relatii Clienti);

- vreau sa testez absolut tot raionul de branzeturi! :)) *cea mai mare pedeapsa pe lumea asta ar fi sa ma pricopsesc cu intoleranta la lactoza.*

In incheiere, am ajuns in camera de protocol, unde Irina si Daniel ne-au pregatit cateva surprize: prima a fost surpriza culinara - aperitive din toate produsele prezentate la raionul de carne, lactate si fructe. Evident, branza Burrata, salata si cascavalul cu nuci au fost preferatele mele. Iar a 2-a a fost formata din cateva produse marca Selgros. Astfel am adaugat un pix nou colectiei, o canita perfecta pentru ceaiurile mele, dar si un set de coastere (suporturi pentru pahar), cateva liste de cumparaturi si ultimele pliante Selgros.

Apropo, camera de protocol de la Selgros Bacau e minunata pentru sedinte foto. Am si dovada!

Alaturi de mine, au fost:

Roxana, Alina, Anca, Claudia, Daniela, Sonia, Alexandra, Ioana, Raluca, Alexandra,  Speranta, Andraxela, Diana Ruxandra (Rudia), Evelin si Stefan - fotograful nostru. 

Ii multumesc frumos echipei Selgros pentru prezentare, deschidere si transparenta. Abia astept sa revin in magazin si sa ajung la Magda pentru noi recomandari verzi!

Later edit: M-am intors la Selgros, nu am gasit-o pe Magda, insa am atacat raionul de fructe si legume! Din pacate, nu mai aveau pe stoc branza Burrata, semn ca este foarte vanata. De pasionatii de bunataturi.

Read More

Sclipiri de iarna - December Women Blogmeet #4

Intr-o dupa amiaza usor friguroasa, dar senina, m-am indreptat spre cea de-a 3-a intalnire a bloggeritelor din Bacau.

Am ajuns la scurt timp dupa Rudia, care m-a folosit pe post de spiridusul lui Mos Craciun, si impreuna am aranjat cadourile si surprizele.

Desi am pornit la drum in primavara in echipa de 6, la ultima intalnire am fost 22 de fete. Fiecare cu stilul, emotiile, caracterului si tabieturile ei. Mi-am (re)confirmat ca suntem toate femei cu familie, job-uri, ambitii mari si visuri frumoase!

Read More